— Notre histoire
Nous ne mélangeons pas.
Nous laissons parler la feuille.
Chaque poudre AYA est le fruit d'une récolte, d'une ferme, d'une main. Pas de mélanges. Pas de produits standardisés. Pas de raccourcis. Quand la saison change, la tasse change — et c'est tout l'intérêt. Vous goûtez le millésime.
Nous refusons le commerce industriel. Nous prenons l'avion pour Uji, pour Chiang Mai, pour le Tamil Nadu. Nous parcourons les champs. Nous rencontrons les paysans. Nous apprenons leurs noms. Nous les payons équitablement, directement — parce que la main derrière chaque feuille compte autant que la feuille elle-même.
Petits lots, moulus à la pierre. Emballages sans plastique. Expédiés par une maison familiale qui répond à chaque email qu'elle reçoit.